Le banane contengono la serotonina, ma mangiarle ti rende più felice?
Se si deve credere ad alcuni siti web sulla salute, le banane sono più di uno spuntino conveniente: sono una cura miracolosa per molte condizioni. Uno di questi è la depressione , basato sul fatto che le banane contengono serotonina . Hai senza dubbio sentito parlare di questa sostanza chimica del cervello, un neurotrasmettitore presente in natura che trasporta segnali lungo e tra i nervi. Un'importante funzione della serotonina cerebrale è bilanciare l'umore e contribuire al benessere e alla felicità, motivo per cui molti antidepressivi sono progettati per aumentare i livelli di serotonina nel cervello.
Banane per la felicità: è un'idea accattivante, ma viene fuori?
Banane e serotonina
Non c'è dubbio che le banane contengano la serotonina, ma prenderne una per uno spuntino o aggiungerla al frullato non solleverà lo spirito quando sei giù perché la serotonina nelle banane non attraversa la barriera emato-encefalica. In altre parole, fisicamente non può entrare nel cervello per integrare la serotonina prodotta naturalmente.
Le banane possono giocare un ruolo indiretto nell'influenzare l'umore, tuttavia, aumentando la quantità di serotonina che il cervello è in grado di produrre. Questo perché sono una ricca fonte di vitamina B6, che è necessaria per aiutare il corpo a sintetizzare la propria serotonina. Se ti capita di prendere troppo poca di questa vitamina nella tua dieta, mangiarne una parte può contribuire ad aumentare la produzione di serotonina naturale.
Anche allora, una banana al giorno non mancherà di tenere il blues lontano. La dose giornaliera raccomandata (RDA) per la vitamina B6 per uomini e donne di età compresa tra 19 e 50 anni è di 1,3 milligrammi (mg).
Una banana media ha 0,4 mg di vitamina B6, circa il 20% della RDA, quindi dovresti letteralmente mangiarne un bel po ', cinque banane al giorno se fossero la tua unica fonte di vitamina B6.
È una buona cosa, quindi, che ci sono molti altri modi per ottenere la quantità raccomandata di vitamina B6. Un sacco di altri alimenti sono ricchi di questa sostanza nutritiva.
Ad esempio, una tazza di ceci in scatola contiene 1,1 mg di vitamina B6. La vitamina è anche abbondante in proteine come fegato di manzo, tonno pinna gialla, salmone sockeye e petto di pollo. Il cereale è spesso fortificato con vitamina B6 e anche le patate possono competere: una tazza di patate bollite ha molta vitamina B6 come banana di medie dimensioni. (Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) definisce una banana media che si trova tra 7 pollici e 7 7/8 pollici di lunghezza.)
Vai banane comunque
Solo perché le banane non sono miracolose che sono state propagandate per essere non significa che siano nutritivamente prive di valore. Secondo l'USDA, una singola banana è ricca di fibre, ad esempio: un frutto medio ha circa 3,1 grammi di fibra, il 12% del valore giornaliero raccomandato. Le banane sono a basso contenuto di calorie (105) e non hanno praticamente grassi. Allo stesso tempo, sono una ricca fonte di potassio, un elettrolito che supporta le cellule nei nervi, nonché il cuore e altri muscoli. Il troppo piccolo potassio può contribuire all'ipertensione arteriosa (ipertensione). Avrai anche una buona dose di vitamina C da una banana, il 17% del valore giornaliero di questo nutriente.
> Fonti:
> Istituti nazionali di salute. Ufficio di integratori alimentari. "Scheda informativa integratore dietetico: vitamina B6."
> Young, Simon N. "Come aumentare la serotonina nel cervello umano senza droghe". Journal of Psychiatry and Neurosci. Nov 2007.
> Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Database nazionale di nutrienti per riferimento standard. "Rapporto di base: 09040, Bananas, Raw." Maggio 2016.