La ricerca ha dimostrato che l'olio di pesce, che è ricco di acidi grassi omega-3 EPA e DHA, può essere utile nel trattamento della depressione. Studi epidemiologici suggeriscono che una carenza di acidi grassi omega-3 o uno squilibrio nel rapporto tra acidi grassi omega-6 e omega-3 possono essere collegati a un aumento dei tassi di depressione. Inoltre, una manciata di studi piccoli e ben progettati supportano l'uso dell'olio di pesce come aggiunta alla terapia antidepressiva.
Tuttavia, non tutti i pesci sono uguali.
Fonti per acidi grassi Omega-3
La migliore fonte di acidi grassi omega-3 dai pesci è il pesce selvatico proveniente dalle acque del nord. I pesci selvatici mangiano molte alghe, che sono ricche di acidi grassi omega-3. I pesci allevati in allevamento dovrebbero essere evitati in quanto sono generalmente nutriti con alimenti a basso contenuto di acidi grassi omega-3, come la farina di mais.
Possibile contaminazione da metalli pesanti e pesticidi è anche un problema da tenere in considerazione all'acquisto di pesce. I pesci più piccoli d'acqua fredda, come l'aringa, lo sgombro, il salmone e le sardine, sono la scelta migliore. Pesci più grandi e pesci d'allevamento possono accumulare tossine nei loro tessuti. Mercurio, policlorobifenili (PCB), diossine e residui di pesticidi sono le tossine che destano maggiore preoccupazione. In questo momento, tuttavia, si ritiene che i benefici del consumo di pesce superino i rischi per la maggior parte delle persone.
Supplementi di olio di pesce
Se a una persona non piace mangiare pesce, un'altra opzione più conveniente è prendere un integratore di olio di pesce.
Oltre ad essere più convenienti, gli studi indicano che gli integratori di olio di pesce sono molto meno probabili dei pesci per contenere i contaminanti, a causa della purificazione che avviene durante il processo di produzione. Le donne incinte e i bambini, in particolare, dovrebbero assumere integratori di olio di pesce piuttosto che mangiare pesce per evitare questa contaminazione.
Se stai assumendo olio di pesce perché hai alti trigliceridi, un tipo di grasso che è associato ad un aumentato rischio di malattie cardiache, il medico può prescrivere un olio di pesce su prescrizione come Lovaza per te. Le capsule di olio di pesce da prescrizione contengono olio di pesce altamente purificato con una maggiore concentrazione di acidi grassi omega-3 rispetto alla maggior parte delle capsule di olio di pesce da banco. Questo è utile per condizioni come i trigliceridi alti dove sono necessarie dosi maggiori di acidi grassi omega-3.
Altre buone fonti alimentari di acidi grassi omega-3 includono semi di lino, noci e cibi fortificati come alcune marche di uova, latte e succo d'arancia. Queste opzioni sono particolarmente adatte a coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana che potrebbero voler evitare determinati prodotti animali come il pesce.
fonti:
"Pesce: amico o nemico?" Harvard TH Chan School of Public Health . Il Presidente e Fellows dell'Harvard College.
Staff della Mayo Clinic. "Trigliceridi: perché sono importanti?" Mayo Clinic. Fondazione Mayo per l'educazione e la ricerca medica. Pubblicato: 15 agosto 2015.
"Supplementi e prescrizioni di olio di pesce Omega-3". WebMD. WebMD, LLC. Revisione: David Kiefer, MD, 1 maggio 2015.
Rakel, David. Medicina Integrativa . 2a ed. Filadelfia: Saunders Elsevier, 2007.