La frequenza del bere è un fattore
Se sei un bevitore quotidiano, puoi ridurre in modo significativo il rischio di sviluppare malattie del fegato se inizi a programmare diversi giorni senza alcool ogni settimana.
Le persone che bevono alcolici ogni giorno, rispetto ai binge bevitori settimanali, sono a rischio di sviluppare forme più gravi di malattie del fegato, tra cui la cirrosi o la fibrosi progressiva, secondo uno studio condotto nel Regno Unito.
Ogni giorno bevendo un fattore di rischio
Se hai iniziato a bere in tenera età (circa 15 anni o prima) e hai sviluppato l'abitudine al bere quotidiano, la ricerca mostra che questi sono i maggiori fattori di rischio nello sviluppo di una malattia epatica potenzialmente letale legata all'alcol.
Gli abbeveratoi settimanali possono anche sviluppare malattie del fegato, ma è stato dimostrato che il consumo giornaliero o quasi giornaliero di alcol provoca un numero crescente di decessi nel Regno Unito a causa di malattie del fegato.
Malattia epatica legata all'alcol
I ricercatori di Southhampton hanno iniziato il loro studio sulla teoria secondo cui l'aumento delle morti per epatite alcol-correlata nel Regno Unito era correlato a un corrispondente aumento del consumo eccessivo di alcolici episodico nel paese. Sono stati sorpresi di scoprire che la maggior parte dei partecipanti allo studio con gravi patologie epatiche erano bevitori giornalieri, non bevitori settimanali.
I ricercatori hanno studiato 234 persone che avevano una qualche forma di malattia del fegato. Le loro scoperte includevano:
- 106 aveva una malattia del fegato correlata all'alcol (ALD).
- 80 avevano cirrosi o fibrosi progressiva.
- Il 71% di quelli con ALD erano bevitori giornalieri.
- Quelli con ALD hanno iniziato a bere all'età media di 15 anni.
- I pazienti con ALD hanno bevuto molto più giorni dopo i 20 anni.
Meno bere, meno rischi
Rispetto ai pazienti con cirrosi o fibrosi, quelli con altre forme di malattia epatica hanno bevuto con parsimonia, con solo 10 di coloro che hanno bevuto bevitori moderati per quattro o più giorni alla settimana.
I bevitori più leggeri avevano forme meno gravi di malattia del fegato.
Il fegato svolge dozzine di funzioni critiche. Quando il fegato diventa malato o danneggiato, può influenzare la salute in molti modi e alla fine portare alla morte.
Bere ogni giorno più bizzarro che occasionale binge drinking
Questo studio del Regno Unito suggerisce che il binge drinking alcohol può essere meno dannoso per il fegato rispetto al bere a lungo termine; tuttavia, sebbene il binge drinking possa essere più sicuro del consumo costante, l'alcol minimo è probabilmente la via più sicura per la salute.
Altri studi hanno collegato il consumo giornaliero di alcol allo sviluppo di una malattia epatica correlata all'alcol. I dati dello studio Dionysos hanno indicato che la soglia di rischio per lo sviluppo di cirrosi e cirrosi epatica è di 30 grammi (poco più di 1 oncia) di alcol al giorno. Il rischio aumenta con una maggiore assunzione giornaliera, lo studio ha rilevato.
È il modello di bere che è rischioso
Un altro studio di ricerca ha rilevato che, sebbene il volume medio di alcol consumato sia un fattore nello sviluppo di malattie del fegato - e molte altre malattie croniche - un modello giornaliero di bere è un ulteriore fattore di influenza.
Il consenso sembra essere, se bevi alcolici ogni giorno, potresti metterti a rischio di sviluppare malattie epatiche correlate all'alcol, indipendentemente dalla quantità di alcol che consumi.
Potresti considerare di saltare alcuni giorni alla settimana.
fonti:
Bellentani S, et al. "Bere abitudini come cofattori di rischio per danni al fegato indotti dall'alcol." Il gruppo di studio Dionysos. " Gut dicembre 1997
Hatton J, et al. "Bere schemi, dipendenza e storia di bere in tempo di vita nella malattia epatica correlata all'alcol". Dipendenza 10 febbraio 2009.
Rehm J, et al. "Il rapporto tra il volume medio del consumo di alcol e i modelli di consumo da bere a carico della malattia: una panoramica." Dipendenza settembre 2003