Mangiare sano a casa è più facile di quanto pensi!
Mangiare sano a casa:
Uno dei motivi per cui le persone stressate tendono ad ingrassare è che spesso mangiano fast food o vanno a mangiare fuori. Questo è comprensibile; dopo una lunga giornata in giro, potresti non avere il tempo di tornare a casa e cucinare qualcosa da zero. Ma mangiare sano a casa può aiutarti a evitare chili di troppo quando sei stressato, perché i pasti che fai sono di solito molto migliori per te.
(Sono più salutari degli alimenti a rapida preparazione e in genere le porzioni sono più piccole e più povere di grassi di quelle che si trovano in un ristorante.) Anche cucinare a casa può farti risparmiare denaro, il che potrebbe indirettamente ridurre il tuo livello di stress sforzo finanziario . Può sembrare un compito scoraggiante tornare a casa e cucinare qualcosa di sano o nuovo dopo una lunga giornata, ma è più facile di quanto si possa pensare. Ecco alcune linee guida semplici e veloci per aiutarti a mangiare pasti più sani a casa:
- Pianificare in anticipo: un primo passo importante in un piano alimentare salutare è fare la spesa una volta alla settimana e pianificare i pasti della settimana quando lo si fa. In questo modo avrai già tutti gli ingredienti di cui hai bisogno e non ci sarà alcuno stress nel decidere cosa mangiare ogni sera; è già programmato! Ecco alcune idee da tenere a mente mentre fai la spesa, e qui ci sono alcune grandi ricette e idee.
- Mantenerlo semplice, sciocco: non è necessario cucinare un pasto di quattro portate. Spesso, ciò che è sano è anche ciò che è facile. (Pensateci: un'insalata è più facile da buttare insieme al pollo fritto, il pollo alla griglia richiede meno lavoro della lasagna.) Cercate solo di avere un buon equilibrio di proteine, frutta, verdura e non troppi grassi o carboidrati. Ecco alcune idee di pianificazione pasto veloce e sano. E qui ci sono alcuni grandi principi da tenere a mente, tra cui l'utilizzo di insalata come base, e iniziando con una lattina di zuppa e abbellimento.
- Cook Ahead: puoi massimizzare il tuo tempo cucinando più del necessario e riscaldando i pasti più tardi nella settimana o nel mese. Alcune persone trascorrono un giorno al mese a cucinare pasti completi e a conservare i congelatori; poi hanno cibo sano e fatto in casa da mangiare tutto il mese con il minimo sforzo. Altri (come me) preparano un piatto di zuppa o peperoncino ogni settimana e lo fanno per pranzi con insalata per tutta la settimana o come parte della cena un paio di notti. È un ottimo modo per riempirti di meno e lavorare verdure nella tua dieta! Ecco un modo veloce per fare una settimana di cene.
- Usa una pentola di coccio: Sì, hanno fatto un ritorno e sono una grande parte di un piano alimentare sano. Molte persone usano pentole di coccio o pentole a cottura lenta, in questi giorni perché si possono gettare alcuni ingredienti al mattino e tornare a casa con l'aroma saporito di un pasto pronto per essere mangiato immediatamente! (Ed ecco alcune ricette per iniziare!)
Ulteriori suggerimenti ...
Una volta che hai preso l'abitudine di mangiare pasti più salutari a casa, potresti scoprire di poter montare qualcosa in circa quindici minuti o meno, riguardo a quello che serve per passare attraverso il drive-thru e meno tempo di quello necessario per andare a un ristorante seduto Se sembra ancora eccessivamente stressante, ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi per renderlo più semplice:
- Imposta avanti: imposta il tavolo per il giorno successivo prima di andare a dormire la notte. In questo modo, ci vorranno solo pochi minuti e quei pochi minuti saranno spesi quando non stai morendo di fame e stai cercando di preparare la cena.
- Arruolarsi Guida: se si dispone di una famiglia, delegare parte del lavoro. Se sai di avere un aiuto, l'idea di ripulire dopo un pasto non sembrerà così inquietante. Divertiti, metti musica e vedi quanto puoi fare prima della fine di una canzone o due.
- Usa carta: per coloro che vogliono davvero ridurre la pulizia, puoi sempre usare piatti e posate usa e getta. Anche se non è rispettoso dell'ambiente, se l'idea di gettare il pasticcio dopo aver finito di mangiare può fare la differenza tra mangiare fuori o mangiare a casa, con tutti i mezzi, provalo. In ogni caso, risparmierai più del costo dei piatti in quello che avresti speso.
Si spera che questi suggerimenti ti aiutino a rompere la routine alimentare e a iniziare un nuovo piano alimentare sano. I tuoi livelli di stress non devono salire, e il corpo e il tuo portafoglio ti ringrazieranno entrambi.